To pytanie zadałem sobie w miniony weekend, gdy w wakacyjnym wydaniu Dzień Dobry TVN pokazano dziką pustelnię Magdy Gessler, w której zaszywa się na lato. Przypomniało mi się wówczas, że jeszcze niedawno mniej więcej o tej porze stacja nadawała program kulinarny Pascala Brodnickiego „Po prostu gotuj”. W ostatnich latach ambicją każdej stacji stało się posiadanie [...]
Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.
Przeglądanie archiwum taga Joanna Brodzik
4 maj 10
Kuchnia nowopolska
Jesteś tym, co jesz, mawiają jedni. Pokaż mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś, mawiają inni. Tak czy owak kultura jedzenia doskonale odzwierciedla ogólną kondycję narodu. Jaka jest zatem nasza kondycja? Na temat kuchni polskiej, o której od czasów Ćwierczakiewiczowej było cicho, nagle zaczęli wypowiadać się wszyscy naraz: kucharze profesjonaliści i amatorzy, gwiazdy ekranu [...]
26 kwi 10
Brodzik od kuchni
Na naszym blogu pojawiają się ostatnio coraz częściej tematy telewizyjne. O „Kuchennych Rewolucjach” Magdy Gessler już pisaliśmy. Teraz czas na najnowsze dziecko polskiej telewizji, emitowany od 3 tygodni serial „Brodzik w kuchni”, którego gospodynią jest, jak nietrudno się domyślić, Joanna Brodzik. Mimo że program Joanny pod względem merytorycznym należy ocenić wysoko, na forach tematycznych nie [...]
Krytyk w mediach
Gość "Z Turkiem w Polskiej Kuchni", CH Manhattan
Rozmowa na żywo - Radio Gdańsk (09.07.2011 r.)Gość Iwony Demskiej
(30.12.2010 r.)
Felietonista w Magazynie Rejsy Dziennika BałtyckiegoZaprzyjaźnione Strony
